《白癜風營養》是由華海白癜風醫院白癜風研究專家成愛華主編。白癜風在進行藥物治療的同時,食物營養的配合同樣重要。重視白癜風患者的膳食干預、營養治療,可以幫助患者加快治療的進度,取得白癜風的治療上的良好效果。
本書收集了國內外最新科研成果,汲取眾多專家、學者的寶貴經驗,結合編者30多年臨床實踐及白癜風患者宜忌,編寫出這部以中醫理論為主線,具有中西醫結合特點、養療結合的《白癜風營養》,主要內容包括中醫學對白癜風的認識、能量和營養素、礦物質和微量元素、維生素、營養與免疫、營養與藥物、中醫營養與治療、白癜風與營養、白癜風的營養調理、白癜風的日常指導等,還詳細闡述了飲食與白癜風的關系、白癜風患者飲食宜忌、白癜風的調理食譜等內容,使患者能參與到白癜風的營養保健與治療中來。
書中內容豐富、通俗易懂,采用大量典型圖片、圖標配合文字敘述,盡可能的突出其實用性和可操作性,期望本書能為揭開白癜風的發生、發展規律,開發既能防病治病,又能保健養生的營養藥膳貢獻出自己的力量。同時也希望能為臨床營養醫師、白癜風醫護人員、從事白癜風營養治療的研發人員參考之用,也可為白癜風患者提供飲食營養指導,有助于其樹立戰勝“白魔”的信心。
《白癜風營養》在編寫過程中,力求實用性、通俗性和可操作性,參考了國內外許多學者的著作或論文,在此表示衷心的感謝。本書涉及的內容較為廣泛和復雜,不論專業內容,還是文字水平等諸多方面都會存在疏忽和遺漏,期盼專家、同行及廣大讀者批評指正。